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【2017年12月17日07:30 】 |
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六本木にワインショップ併設レストラン-人気ネットショップが路面店に - 六本木経済新聞

六本木にワインショップ併設レストラン-人気ネットショップが路面店に
六本木経済新聞
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ワイン樽|アドベンチャーカフェ
a-cafeのアドベンチャーカフェの記事、ワイン樽です。

Qハートマークでおなじみの「カロン・セギュール」のセカンドワインについて教えてくださいハートマークでおなじみの「カロン・セギュール」のセカンドワインは、シャトー・マルキ・ド・カロンと、ラ・シャペル・ド・カロンの2種類があるようで、後者は販売ネゴシアンを限定しているようで、レアとのこと(といっても楽天でたくさん売られてますが)。カロン・セギュールを買う前にどちらかを飲んでみたいのですが、どちらのほうがおいしいというか、お勧めでしょうか?本来は私は濃厚でジューシーな南イタリアのワインや、スーパートスカーナがすきなのですが、最近フランスワインも楽しもうか(勉強しようか)と思っております。ちなみにとあるお店で、次の2つが同じ金額で迷っていますシャトー・マルキ・ド・カロン2004ラ・シャペル・ド・カロン2003飲んだことがあるかた、お詳しい方、ぜひともアドバイスください
A南の地方を思わせるようなワインがお好みでしょうか?陽気で明るいワインが好きなのかな~。スーパータスカンといってもいろいろですし。トスカーナ州は、中部イタリアになります。いずれにしても、ボルドーとは、ちょっと方向性が違うワインだと思います。カロンは、特に重厚感のあるワインですから、お好みには合わないと思います。セカンドだと、濃厚な果実味が消えてしまいます。=その分気軽に飲めます。同一ビンテージのシャトー・マルキ・ド・カロン、ラ・シャペル・ド・カロンを飲み比べましたが・・・区別つきませんでした。ワインの味の差って、ボトルの個体差もあります。ヴィンテージの差もありますし、それを考えたらほとんど同じワインだと思っていいと思います。お勧めでしたら、ボルドーより南イタリアのワインのほうがいいと思いますよ。シチリアなんて個性的で飲んでて楽しくなるようなワインがたくさんありますよ。シチリア州、プーリア州のワインを探してみてください。フランスなら、やはりボルドーよりもっと南の、プロヴァンス(ロゼが有名)や南ローヌのワイン、ラングドック・ルーションのほうがお好みかも。(地酒っぽいです。造りもあらっぽいところがあったりして魅力的なワインも多いです)街を歩いていても楽しいところです。(プロヴァンスもです。)ローヌは値段があがってきてしまっているので、ラングドック・ルーションがいいかも。さらには、オーストラリア、NZ、チリのほうが、お好みにあうかも知れません。
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